گزارش بلومبرگ؛ بحران هزینه زندگی در جهان خوردن قهوه را هم مشکل کرده

به نقل از راشاتودی، بلومبرگ در گزارشی اعلام کرد که دوستداران قهوه در سراسر جهان ممکن است برای یافتن یک فنجان نوشیدنی مقرون به صرفه از نوشیدنی مورد علاقه خود با مشکل مواجه شوند چرا که بحران هزینه زندگی و کمبود منابع باعث افزایش قیمت‌ها شده است.

به گفته این رسانه، هفته گذشته قیمت‌های عمده فروشی برای قهوه به بالاترین سطح خود در نزدیک به 12 سال گذشته رسید.

هزینه‌ها حتی برای قهوه روبوستا که معمولاً ارزان‌تر از سایر قهوه‌ها است، افزایش یافت. تولید این قهوه در مقادیر زیاد آسان‌تر از سایر قهوه‌هاست.

روبوستا اغلب در قهوه فوری، اسپرسوها و مخلوط‌های آسیاب شده که در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسد به عنوان جایگزین ارزان‌تری برای مشتریان استفاده می‌شود.

این گزارش نشان می‌دهد که مصرف‌کنندگان در بزرگترین بازار قهوه اروپا یعنی آلمان، شاهد افزایش هزینه‌های خرده‌فروشی بوده‌اند به طوری که قیمت انواع قهوه فوری جهش سالانه 20 درصدی داشته است.

این در حالی است که رشد قیمت قهوه فوری در ایالات متحده کمتر از ماه آوریل بوده است.

بر اساس این گزارش، به دلیل برداشت ضعیف قهوه در بزرگترین تولید کنندگان جهان یعنی ویتنام و برزیل، بعید به نظر می‌رسد که عرضه روبوستا به زودی بهبود یابد.

همچنین این نگرانی وجود دارد که تولید قهوه اندونزی ممکن است در نتیجه باران‌های موسمی شدید کاهش یابد.

بلومبرگ با استناد به داده‌های سازمان بین‌المللی قهوه گزارش داد، با این وجود، محموله‌های جهانی دانه‌های روبوستا افزایش یافته است، به طوری که در شش ماه اول فصل برداشت جاری نسبت به سه سال گذشته، صادرات بیشتری در سطح جهان صورت گرفته است.

آمارها نشان می دهد که صادرات بین اکتبر و مارس حدود 4 درصد بیشتر از مدت مشابه در فصل 2021-2022 بوده است. با این حال، این رقم متناسب با افزایش تقاضا نبوده است.

منبع: تسنیم